Receta Codillos al horno

Codillos al horno (Para 4 personas)

Ingredientes

• 4 codillos
• 2 pimientos verdes
• 1 pimiento rojo
• 1 cebolla
• 5 dientes de ajo
• Sal.
• Agua.
• Tomillo
• 1 vaso de vino blanco
• Aceite de Oliva Virgen Extra Utica Gran Selección.

Elaboración

Se lavan y se limpian los codillos, poniéndolos en la bandeja. A continuación ponemos todos los ingredientes cortados sobre los codillos, se le espolvorea el tomillo y se sazona. Añadimos el agua, el vino y por último el Aceite de Oliva Virgen Extra Utica Gran Selección, como no.

A continuación introducimos en el horno a temperatura media durante una o una hora y media. Una vez pasado este tiempo, lo servimos en el plato acompañado de patatas panaderas.

Buen provecho